Pretplati se i ostvari 10% popusta na slijedeće 3 narudžbe!!!

Akcija!

Limenka cimet Ceylon 35 g

15,37 kn

Cimet ima toplu, slatkastu i drvenastu aromu koja je delikatna, ali ipak intenzivna. Okus je mirišljav i topao s naznakama klinčića i citrusa. Prisutnost eugenola razlikuje cimet od cassia cimeta, dajući mu notu klinčića.

Kategorije: ,

Podijeli

Opis

Cinnamomum zeylanicum (verum)

Cimet je autohton na Šri Lanci. Kao i cassia cimet, kora je zimzelenog stabla obitelji lovora. 200 je godina ovaj visoko unosan monopol bio kontroliran od strane Portugalaca, zatim Nizozemaca i napokon Engleza. Do kraja 18.st. cimet je posađen na Javi, u Indiji i  na Sejšelima, i monopol se više nije mogao uspostaviti.

Ovaj cimet također je poznat kao kanela ili pravi cimet – verum.

Za razliku od cassije koja može sadržavati i do 8% kumarina, ceylonski cimet ga ima svega 0,004% pa je stoga pogodan za svakodnevnu upotrebu bez ikakvog rizika.

Danas su najveći proizvođači ceylonskog cimeta Šri lanka, Madagaskar i Sejšeli. Vrlo je važno napomenuti da ceylonski cimet ne mora isključivo dolaziti sa Šri lanke dokle god se radi o vrsti zeylanicum.

 

Dodatne informacije

Težina 0.03 kg
Proizvođač

Recenzije

Još nema recenzija.

Samo logirani kupci koji su kupili ovaj proizvod mogu napisati recenziju.

Pretplati se na newsletter i ostvari 10% popusta na slijedeće 3 narudžbe!!!

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.