Pretplati se i ostvari 10% popusta na slijedeće 3 narudžbe!!!

Akcija!

Mažuran začin

13,64 kn

Osnovni okus je topli, lagano oštar i gorkast, s notom kamfora. Ovome se dodaje i slatkasta, fina ljutina, čak i u umjerenoj klimi.

Kategorije: , ,

Podijeli

Opis

Mažuran (Origanum majorana), koji se često zamjenjuju za origano (Origanum vulgare), potječe sa Cipra i Turske. U doba antike smatrali su ga simbolom sreće, a danas se često uzgaja zbog svog aromatičnog mirisa i okusa.

UPOTREBA U KUHINJI

Obzirom da se okus mažurana kuhanjem gubi, treba ga dodavati na samom kraju kuhanja. Dobar je za salate, jela od jaja, umake od gljiva uz ribu i perad. Za razliku od origana, od mažurana se prave delikatnija punjenja.

Od svježeg mažurana se pravi odličan šerbet. Za salate upotrebljavajte listove i cvjetove, kao i uz mozzarellu i druge mlade sireve.

Grančice mažurana ili origana stavljene na ugljen daju fini okus onome što se peče.

Ljubi se s inćunima, artičokama, grahom, kupusom, mrkvom, cvjetačom, jelima od sira, piletinom, kukuruzom, patkom, patlidžanom, jajima, ribom i školjkama, janjetinom, gljivama, lukom, svinjetinom, krumpirom, peradi, špinatom, bučom, slatkim papričicama, rajčicama, teletinom, srnetinom.

 

Dodatne informacije

Težina 0.03 kg
Proizvođač

Recenzije

Još nema recenzija.

Samo logirani kupci koji su kupili ovaj proizvod mogu napisati recenziju.

Pretplati se na newsletter i ostvari 10% popusta na slijedeće 3 narudžbe!!!

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.