Pretplati se i ostvari 10% popusta na slijedeće 3 narudžbe!!!

Tapioka perle 500g Naturmind

21,79 kn

Tapioke perlice koriste se za izradu bezglutenskih slastica i pudinga.

Kategorija:

Podijeli

Opis

Tapioka perle dobivene su istim procesom kojim se od pšenice dobiva tjestenina. Proizvode se od korijena biljke kasava (lat. Manihot esculenta). Perlice su neutralnog okusa i uglavnom se kombiniraju kao baza uz druge namirnice koje jelu daju željenu aromu. Idealna je namirnica za vegane i ljude sklone alergijama na gluten ili mlijeko.

Za pripremanje pudinga: bisere treba namočiti u vodu ili biljno mlijeko otprilike 5-10 minuta, dok omekšaju. Nakon toga treba kuhati na laganoj vatri, te dodati začine (npr. vaniliju, rogač u prahu, cimet, grožđice, itd.) po ukusu. Kada se zgusne, skinuti s vatre i utočiti u male zdjelice, te pustiti da se ohladi. Ukrasiti sušenim voćem, kokosovim brašnom, itd.

Osnovni recept za puding od tapioke perlice  je 100 g perlica i 700 g tekućine, voda, biljno mlijeko, sok ili sl. 100 g perlica preliti sa 2 dcl vode i ostaviti 1 sat da se namaču. Nakon toga sve preliti sa 500 g kokosovog mlijeka i 2-3 žlice kokosovog šećera ( Xylita, Eritrita), i kuhati nekih 15 minuta dok nisu sasvim mekane i masa gusta. Maknuti s vatre i dodati 2 lista omekšale želatine u listićima ako se želi izvaditi neku jasnu formu. Masu uliti u silikonske kalupe i ostaviti na hladno da se stisne.

 

Nutritivna vrijednost:

Energetska vrijednost 1516kJ / 356 kcal
Masti 0,1 g
od kojih zasićene masne kiseline 0,03 g
Ugljikohidrati 88,4 g
od kojih šećeri 0 g
Bjelančevine 0,56 g

Dodatne informacije

Težina 0.5 kg
Proizvođač

Recenzije

Još nema recenzija.

Samo logirani kupci koji su kupili ovaj proizvod mogu napisati recenziju.

Pretplati se na newsletter i ostvari 10% popusta na slijedeće 3 narudžbe!!!

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.